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Cooking School | 料理教室のお食事会

3月のお食事会レッスン
「和食おもてなし美人への道-すき焼きのいろは-」
2/1(木) 21時 予約スタート

 2月の食卓「おうちカフェ〜本気のホワイトシチューと大人プリンの会 

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春に向けて、卒業、旅立ち、新生活、と門出の季節に。

そこでお祝いの席におもてなしができる美人へとあなたを育てます。

はい、胃袋鷲づかみキラー献立(すきやき)の登場!

え?高い肉をすき焼きのタレで煮れば美味いじゃん、と安直な考えのそこの君!

安い肉でも選び方、煮る順番、味付けでとんでもなく絶品に。

脇を飾るおかずたちはさっぱりして事前に作っておける品々。

おもてなしするための円滑な準備方法まで

お伝えします。

レッスンではすき焼きパーティを開催!

お楽しみに!

 

-お品書き-

1.おもてなしすきやき

2.ふわふわだし巻き卵(大葉入り)

3.ピーナッツ豆腐

4.冷たいミニ麺-かえしのおつゆで-

5.ささみと春菊の梅肉和え

6.蕪の浅漬け

7.抹茶のティラミス

 

-日程

3/13(水)14(木)15(金)16(土)17(日)

各日11時〜14時

 

-受講費5500円

 

予約スタート

oisyyy@gmail.com


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2月レッスンではサラッと作れるカフェらしいメニューをご提案✨
メインの(ホワイトシチュー)は、
サブのスープではなく、胸張って主役になれる本気のシチューに。

市販のコンソメもルーにも頼らない、手作りの技を伝授。
脇を飾るのはフルーツを使ったサラダや簡単デリ、そして超時短ブレッドも。
デザートにはしっかり苦いカラメルが効いた大人の硬めプリンを。

カフェのおしゃれレシピの数々を学んで、

おうちで再現したら素敵時間過ごせること、間違いなしですよ😌

▪️お品書き
1.本気のホワイトシチュー
2.オニオンベーコン時短ブレッド
3.金柑とグレープフルーツのマリネサラダ
4.かぼちゃのチリ和え
5.ブロッコリーの卵のホットサラダ
6.ブルーチーズのスプレッド
7.大人の硬めプリン

 


○日程:2/21(水)22(木)23(金)24(土)25(日)
11時~14時
○受講費 5500円
○子連れok ※小学生から3000円
○申し込み先 oisyyy@gmail.com
○お土産あり
 
□申し込み先 oisyyy@gmail.com

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