lesson

Cooking School | 料理教室のお食事会

はじめての方へ

空席情報

1月のお食事会レッスン

ふるまい、なごやめし。
-妄想居酒屋、開業しました-

　　　　　予約受付中　

真冬に食べたい料理って...
と妄想の果てにたどり着いたのは
名古屋飯を看板メニューにした居酒屋でした🏮
おでん、串カツ、土手煮、つくね..
と、酒飲みにはたまらないお品書きに。

実は赤味噌ってとても難しい調味料。
なので、味噌おでんを作ったことがなくて、
美味しい塩梅を見つけるべく
私の腕がなりました。
味噌はあんまり..なんて方にも
ぜひ来てもらいたいです。
(あっさりおでんもやります)

名古屋らしい美味しいものをつめこんだレッスンです！

◯お品書き
・万能赤味噌ダレ
・味噌おでん/あっさりおでん
・牛すじトロトロ土手煮
・手仕込み串カツ
・無限しそキャベツ
・名古屋コーチン風！？月見つくね
・切り餅で簡単フルーツ大福

◯日時
1/14(水)15(木)16(金)17(土)18(日)
11時-14時

◯受講費 5800円

◯申し込み先　oisyyy@gmail.com

2月のお食事会レッスン

最高に中華。主役級大皿料理をつくろう

予約受付中

\ 2026/02 OISY料理教室レッスン情報 /

最高に中華、主役級大皿料理

-餡とろみを極める-

あけましておめでとうございます

2026年最初のレッスンは

最高にらしい、中華大皿料理写真を

お届けします。

エビチリ、バリそば、チャーハン

などなど、主役急料理をドンとつくる

レッスンです。

炊飯器で無添加中華スープを仕込んで、

同時にフカヒレスープも。

フカヒレと中華クラゲはあるものを使って

簡単に代用します。

様々な餡のとろみも学びましょう。

２０２６年もアイディア溢れる

レシピを提案していきたいです。

宜しくお願いします

◯お品書き

1.大エビのエビチリ

2.海鮮塩あんかけバリそば

3.俺の肉チャーハン

4.なんちゃって中華クラゲのサラダ

5.棒棒鶏サラダ

6.無添加中華だし

7.なんちゃってフカヒレ卵スープ

◯日程

2/13(金)14(土)15(日)18(水)19(木)

11時-14時

◯受講費5800円

◯申し込み先

oisyyy@gmail.com

予約はゆるゆるすでにスタートしています〜

よきお正月休みをお過ごしくださいね

Reserve

※メールでのお問合せには、お時間がかかる場合があります。

　翌日になっても返信メールが届かない場合、送信エラーの可能性がります。

　お手数ですが、oisyyy@gmail.comまで再送信ください。

PAST OF　lesson 過去のレッスン紹介