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Cooking School | 料理教室のお食事会

5月のお食事会レッスン

旬菜とちらし寿司と。

予約受付中　

春を超えて、どんどん芽吹く季節。

旬の素材は何もしなくても旨い！ということで、

素材の味を生かしたお品書きです。

新玉ねぎ、筍、スナップエンドウ、ホタルイカ..

旬の素材が絶品になる下処理を学びましょう。

その素材をちらし寿司にしたり、

前菜プレートにしたり、簡単だけど

上級の見せ方を学びます。

とにかく筍がね、上手に処理ができると何もしなくてもおいしい！

かきあげも簡単に上手に作れるようになりますよ◯

◯お品書き

・新玉ねぎと筍のかきあげ

・前菜おつまみ膳 (自家製メンマ、ホタルイカ、生ハム薬味巻き、じゃばら胡瓜)

・旬菜のちらしずし

・筍のお吸い物

◯日時

5/13(水)14(木)15(金)16(土)17(日)　 11時〜14時

◯申込先

●場所　OISY‼KITCHEN STUDIO

◯受講費 5800円

◯申し込み先　oisyyy@gmail.com

春、オムライスを特訓しませんか？

予約受付中

春は(卵)が旬食材であることを知っていましたか？

そこで！卵料理を学ぶレッスンに
オムライスをチョイス！
オムライスは特訓してこそ、なので
１人2回作ってテイクアウトのお土産も。
自家製のケチャップと揚げても反り返らない
大きなエビフライも合わせます！
デザートは苺のコンフィをサンドした
スコーンを。
春らしく可愛いレシピを楽しみましょう〜

◯お品書き
・自家製ケチャップ
・特訓オムライス(クラシックとトロトロ)
・ガーリックライス
・大きなエビフライ、オーロラソースで
・ラフなザクザクスコーン
・いちごの即席コンフィチュールスコーンサンドにして食べます🍓

◯日時 4/11(土)12(日)15(水)16(木)17(金)
　 11時〜14時

◯受講費 5800円

●場所　OISY‼KITCHEN STUDIO
◯申込先oisyyy@gmail.comまで

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　翌日になっても返信メールが届かない場合、送信エラーの可能性がります。

　お手数ですが、oisyyy@gmail.comまで再送信ください。

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