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Milks fresh & cheese
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出来立てモッツアレラ
出来立てモッツアレラ

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テイクチキン
テイクチキン

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Milks fresh & cheese
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Milks fresh & cheese

2015年 株式会社フードリンク様

名古屋市中区にあるチーズをメイン食材に使用した
バル風居酒屋。
メニュー開発、スタッフオペレーション以外にも
テーブルウェアの選定、ディレクション業務も
担当させていただきました。

Amigos GRILL &BBQ

2017年 株式会社ザ・フェニックス様


名古屋市金城ふ頭 メイカーズピア内にある
精肉店が営むステーキレストラン。
メニュー開発、スタッフオペレーション、
などオープンにかかるディレクション業務を
担当。現在も店舗の季節メニューなどの
考案などコンサルティング業務を担当している。

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